Продюсер съемки, стилист: Никита Марченко
Визажисты, стилисты по прическам:
Кристина Алфёрова, Диана Янбаева
Локация: Studio307
Свободные духом герои с головой в облаках, но твердо стоящие на земле, рассказывают о том, как сохранять в себе чувство полета и где черпать ресурс, чтобы бесперебойно производить свежие идеи.
Ксения Татаренко,
куратор культурных проектов
Ксения Татаренко приложила свою талантливую руку к самым масштабным культурным проектам нашего региона, рядом с которыми смело можно писать «такого Тюмень еще не видела» и «уникальные в своем роде». От впечатляющего «Лета в Тобольском кремле», спровоцировавшего миграцию тюменцев к Иртышу, до аутентичного Fabric Jazz. Дальше – больше!
«Генерировать идеи – это, наверное, моя природа и то, что дается легко. Так было всегда, сколько себя помню. Для меня это так же естественно, как двигаться, говорить, читать... Видимо, образы или живут в моей голове и открываются по первому зову, часто абсолютно неосознанно, или залетают туда стремительно, как будто из ниоткуда. Важно особое состояние души, ее широта и свобода, простор мысли, вечная любознательность (мои взрослые дети даже троллят меня по этому поводу), наблюдательность, внимание ко всему нестандартному, смелость – я бы даже сказала, бунтарство, часто скрытое от посторонних глаз.
Наверняка умножению природной креативности способствовало образование, книги и журналы, альбомы фотографий – мировых бестселлеров, хорошее кино, летние каникулы на даче в то самое благодатное «детское» время, когда ребенок все впитывает и познает, путешествия, особенно в юности. Отсюда – насмотренность, наслушанность. Моя подруга говорит: «Ты такая, потому что много лет училась в музыкальной школе». Возможно. Сейчас я абсолютно уверена, что классическая музыка значительно формирует личность и дает любовь к искусству, и не просто любовь, а очень сильную потребность в нем на всю жизнь.
Вдохновение – во всем: в солнечных лучах, дожде, шелесте листвы, запахе моря, силуэтах деревьев, архитектуре, в детях и их бесконечных приколах, в любви к людям, в красоте, в желании сделать что-то хорошее в жизни. А еще идеи на будущее рождаются из реализуемых в настоящем проектов. Каждый из них – это прежде всего люди, что очень и очень ценно. А много новых людей – вообще круто! Я дорожу живым эмоциональным общением.
По-моему, во мне еще много чего из детства. А в сочетании с увиденным чем-то где-то когда-то, приобретенными знаниями и опытом, анализом среды, целевой аудитории и лавированием в потоке современных тенденций, видимо, получается что-то интересное и особенное, раз вы решили у меня об этом спросить».
Ирина Катигарова,
владелица парк-отеля «МОРЕЛЕСА»
Ирина познакомила Тюмень с форматом глэмпинга, не побоявшись пригласить любителей природы проехать 60 километров до озера Ипкуль, чтобы насладиться безмятежным отдыхом. Сегодня проект украшает арт-объект и инстаграмный дом у воды с зеркальными стенами.
«Вдохновение творить дают новые впечатления и знания. Простые удовольствия – качественный сон, вкусная свежая еда, хорошие отношения с близкими. Часто идеи могут приходить во время путешествий, они же формируют насмотренность и создают больший объем понимания реальности. Ресурс нахожу в контакте с умными и сильными людьми. Иногда даже просто находясь рядом с выдающимся человеком, можно испытывать подъем духа и желание воплотить в жизнь что-то по-настоящему стоящее. Но самое главное, и это база, – стремление производить на свет что-то новое должно быть в ДНК человека, в его системе ценностей. Тогда все, что выше, – это просто необходимые условия для реализации заложенного Богом потенциала. Мой принцип прост: пришло вдохновение – начни что-то делать в первые 24 часа. Опиши все на бумаге, собери мнения экспертов, вовлеки команду. Разворачивай мысль на 180 градусов, проверяй гипотезы. Классный продукт, который находит отклик в сердце клиентов, – это выкристаллизованная идея из череды ошибок и побед. Главное здесь – не бояться действовать и больше экспериментировать».
Владислав Персианинов,
шеф-повар
Владислав Персианинов может дать яркий старт новому заведению или, скажем, зайти в угасающий проект, чтобы «раздать огня» и вернуть ему былую популярность. Дегустации и званые ужины, премьеры меню и обзоры топовых продуктов из разных уголков страны – похоже, у нашего героя со вкусом ингредиенты для новых идей всегда под рукой.
«Если честно, большинство решений, связанных с новыми идеями, довольно банальны: путешествия, воспоминания из детства, книги, походы на рынок и общение с местными торговцами. Они всегда много интересного могут рассказать: вот инжир я, например, никогда не чистил, а, оказывается, надо было – совсем другое ощущение вкуса. А если говорить про более необычные подходы, то я, конечно, люблю перебирать разные сочетания продуктов, которые кажутся совсем не очевидными: лосось с финиками, креветки с персиками. Желание не бояться и постоянно пробовать что-то новое, хоть и безумное на первый взгляд, рано или поздно приносит удивительные и неожиданно приятные результаты».
Ирина Безверхая,
совладелица и байер бутика Paris, подрядчик по визуальной концепции Тюменского ЦУМа
Элегантные сезонные капсулы, витрины обновленного ЦУМа, обзоры и рилсы, модные лайфхаки и аутфиты по поводу – пространство для креатива у Ирины Безверхой и ее от природы тонкого чувства стиля поистине безгранично!
«Все началось с того, что «Парижу» нужна была наружная витрина. Потом это стало моей мечтой: визуально громко презентовать бутик. В какой-то момент мечта превратилась в цель и соединила меня с администрацией ЦУМа. В конце декабря 2023-го я возвращалась домой и не верила, что теперь буду влиять на то, как выглядит главная витрина города. Запрыгнув на эту дофаминовую волну, я с головой окунулась в проект. К середине эйфория незаметно сошла на нет. А в конце уже было ощущение, что я сделала полную чушь: и зачем вообще это было нужно? Вот так мозг ловко обесценил многомесячную работу.
Можно ли сохранить свежесть эмоций от начала проекта и провести их в первозданном виде до конца? Я задавала этот вопрос знакомым. Смысл ответов таков: да, но только с четким планом действий.
Сейчас я прописала бы алгоритм так: первоначальный запал – это двигатель. Запускай его на полную, детка, и грузи на борт всю команду! После первой, самой короткой стадии устраивай регулярные перерывы. А к концу собирай эмоции от команды. Скорее всего, эйфорию результата почувствуют уже они, а ты будешь выжата как лимон. И обязательно спрашивай окружающих. Они видят итог первыми и получают тот вау-эффект, который ты словила в самом начале. Ну и конечно, дай себе время после проекта тревожиться, радоваться, плакать – проживи его!»
Дмитрий и Дарья Галкины,
основатели дизайн-студии Galkinstudio
Для творческого полета у Galkinstudio есть два крыла: Дмитрий и Дарья вместе создают концепции, общаются с заказчиками, работают над технической частью проектов, управляют командой и вдохновляются новым!
«Сохранять свежесть взгляда, особенно в нашей серой, осенней, повседневной обыденности бывает непросто. Оставаться на волне нам помогает профессиональное любопытство: мы следим за тем, что делают наши конкуренты, за новостями в индустрии и за мировыми тенденциями. Не забываем путешествовать: недавняя прогулка из Рима в Милан на голубом кабриолете, признаться, дала не меньше впечатлений, чем сама выставка iSaloni. При этом вовсе не обязательно брать билет в другой конец света. Иногда поездка в соседний городок может быстро «переключить» вас в режим креатора. Все вышеперечисленное не сработает, если вы не умеете четко разделять работу и личную жизнь. В нашем тандеме полный work-life balance: дома мы не работаем и не говорим о работе. Это помогает держать устойчивое равновесие на протяжении многих лет».
Анна Шапошникова,
директор по маркетингу #chef_ro_team, рестораны Cremant и Mestia
Работа Анны Шапошниковой – не просто маркетинг. Это возможность рассказать историю ресторанов, поделиться страстью всей команды к еде и создать сообщество тех, кто ценит уникальные вкусы. Анна решает очень широкий спектр задач, от ведения соцсетей и создания контента до организации мероприятий. По сути, все, что люди знают о Cremant и Mestia, так или иначе исходит от нее и напрямую связано с ее деятельностью.
«Что позволяет мне сохранять свежесть взгляда? Первое – это общение с интересными людьми, не только обогащающими мой опыт, но и наполняющими энергией. Я окружена настоящими профессионалами, которые горят своим делом и верят в то, что делают. Второе – погруженность в среду. Я стараюсь быть в курсе трендов и новинок в гастрономии, много путешествовать, посещать ведущие проекты. Это позволяет мне не только развивать наши проекты, но и чувствовать пульс времени, оставаться актуальной для наших гостей. И конечно, с-а-м-о-е г-л-а-в-н-о-е – любовь и безапелляционная вера в продукт. Я не сомневаюсь в том, что мы создаем лучшие гастрономические проекты на Урале (что подтверждает и наша победа в WHERETOEAT). Эта вера вдохновляет меня каждый день и помогает преодолевать трудности. Я вижу, что наши блюда вызывают восторг у гостей, и это придает мне сил.
А еще горы – one love. Но это уже совсем другая история».
