Продюсер съемки: Мадина Омарова
Стиль: Анна Солдатова   
Прическа и макияж Полины: Дайана Гижа   
Локация: студия ALTO




Яркая Полина Бахарева, владелица «вкусного» бизнеса Paola Macaron – одного из лучших тюменских производителей легендарных пирожных, – провела день в ТРЦ «Гудвин» и примерила пару новых образов. А еще поделилась историей своей компании и некоторыми правилами жизни.





Костюм, Eveline; пальто, Elis; рубашка, галстук – все Barkland; кольцо, браслеты, серьги – все Arts&Crafts

Началось все с того, что в 2013-м я попробовала в Лондоне макарон от Пьера Эрме и поняла, что в России ничего подобного нет и не было. Решила, что хочу производить своими силами премиальный десерт и чтобы он был доступен в любом районе Тюмени. Поэтому остановились на реализации через вендинговые автоматы.

Может показаться, что у нас в команде сугубо неформальные отношения. На самом деле у нас четкая субординация. Я гиперэмоциональная! Поэтому может складываться такое впечатление. 

Мои привычки, которые помогают мне оставаться продуктивной: режим дня, тренировки, а также отдых, который планируется, а не случается «на последнем издыхании».



Брюки, куртка, футболка - все Elis; поло, кепка – все U.S. POLO Assn; кроссовки, «Спортмастер»


Мое хобби – триатлон. Это очень многозадачный вид спорта: плавание, велосипед, бег и транзитная зона (ее называют четвертым видом спорта). Это не только достижения, но и умение терпеть, где-то даже страдать – а потом получать удовольствие от результата. Всё как в бизнесе! Кстати, в июне этого года я заняла третье место на дистанции 113 км в Iron Star в Тюмени.

У меня в жизни всё по любви: и работа, и отношения. Одно другому не мешает, а лишь усиливает.

Для только начинающих свой путь в бизнесе самый главный совет – это делать! Делать. Делать. И еще раз делать. Пробовать, тестировать, делать вывод, заново делать – и верить в себя и свое дело.