История ресторана «Бархан» началась с мечты создать особенное место с душой, где впечатляющее разнообразие вкусов восточной и европейской кухни может удивить даже взыскательного гурмана.

Ресторан «Бархан» уместен для быстрых деловых обедов и неспешных романтических ужинов, встреч с коллегами и посиделок с друзьями под просмотр футбольного матча или живой вокал по выходным.

Меню включает в себя большой выбор аутентичных блюд, которые мы так любим: сытную шурпу, наваристый лагман, хинкали с разными начинками, сочные манты с мясом, ароматные блюда на мангале – от люля-кебаба до шашлыка. Есть и оригинальные позиции для тех, кто ищет новые вкусы: солянка с осетром, тушеное мясо с овощами гювеч, жареная баранина вагури. Попробуйте фирменный стейк «VIP Бархан» – голень молодого барашка в сусальном золоте, или знаменитый с советских времен салат «Ташкент» с нежнейшей отварной говядиной, или традиционный плов с ягненком, рисом лазер, морковью и луком. А может, вам придутся по вкусу пикантные креветки в тесте с соусом чили или изысканные колдуны из шпината с белыми грибами, пармезаном и фирменным соусом?.. Каким бы ни был выбор, трапезу стоит завершить десертом. Шеф-повар рекомендует ароматный домашний медовик, турецкую пахлаву или хрустящий чак-чак со сгущенкой, от которого не откажется ни взрослый, ни ребенок. К слову, для самых маленьких гостей предусмотрено специальное меню.









Интерьер создает атмосферу уюта и спокойствия в самом центре Тюмени. Сюда приятно прийти вечером буднего дня, чтобы отвлечься от городской суеты, или заглянуть после пешей прогулки в выходной. Пространство дарит ощущение внутренней тишины, а деликатный сервис и гостеприимство настраивают на безмятежный отдых. Удобное расположение, собственная парковка, просторная летняя веранда – здесь вы дома, здесь вам всегда рады!