Lifestyle Мода Интервью Beauty Ресторация Пространство События Журнал
"СТО главных героев" Часть 4
Текст: Евгения Васенина, Никита Марченко Фото: Игорь Блик, из личного архива

Перед вами сто героев, за которых обычно говорят достижения их компаний. За каждым бизнесом стоят живые интересные люди со своими историями - в чем-то схожими, а в чем-то уникальными, и вовсе не про деньги и успех. Приятного знакомства! Благодарим и представляем с особой гордостью всех, кто принял участие в проекте.

002.jpg

Макс Jacket, основатель бренда Baron Jacket

#мужскаяодежда #прокатвечернейодежды #стиль #готовыеобразы #мужскаямода

Думается, каждый, кто интересуется мужской модой и стилем, знает о бренде Baron Jacket или даже лично побывал в уютном ателье на Пароходской. Здесь можно заказать индивидуальный пошив костюма, подобрать полный готовый аутфит для любого события или же взять образ напрокат. Работа дружной команды Baron Jacket выстроена на теплых и семейных отношениях: ее состав остается практически неизменным с даты основания компании, а новые участники только усиливают и дополняют бренд. Помимо классического костюма, Baron Jacket уже 10 лет шьет сценические костюмы для профессиональных творческих коллективов Тюменской области и столичных звезд. Это оркестры, хоровые капеллы, ансамбли народного танца и ВИА. Поэтому мы и не удивляемся тому, что Baron Jacket принял участие в создании образов для полнометражного фильма «Вахтовый метод», который выйдет на экраны кинотеатров страны в 2023 году. Для самого владельца бренда Максима Некрасова кино – тема близкая: он является сооснователем Тюменской киностудии, снимает фильмы и играет в них сам.



37.jpg

Светлана Кулагина, руководитель студии NOVA DESIGN, дизайнер
@novadesign.studio

#дизайнинтерьера #дизайнпроект #проектирование #строительство #ndrealization

Светлана Кулагина выбрала профессию в семь лет, а в 14 уже отчертила свои первые 100 планировок домов. Возможно, секрет такого раннего осознания своего предназначения – в творческой обстановке дома, где ремонт менялся каждый год, или в просмотре популярной программы «Квартирный вопрос», или в игре The Sims, открывшей в свое время новые возможности в профессии. Как бы то ни было, от получения красного диплома по специальности «дизайн среды» до активной практики (в арсенале знаний Светланы – графический дизайн, дизайн текстиля и мебели и даже автотюнинг) и собственной студии Светлану Кулагину привел уверенный путь. Команда NOVA DESIGN работает в абсолютно разной стилистике, от минимализма до классики. При этом идеи, которые она предлагает клиентам, всегда индивидуальны и не повторяются. Одна из сильных сторон студии – без сомнения, техническая часть проектов: знание норм, СП и ГОСТа, инженерных систем, их внедрение и реализация. Накопив впечатляющий опыт в этой сфере, в прошлом году Светлана запустила курс по техническому дизайну; уже был выпущен первый поток специалистов, получивших не только теоретические основы, но и навык их практического использования. И немного цифр: за год NOVA DESIGN выполняет от 30 жилых и коммерческих проектов общей площадью не менее 2000 квадратных метров, рабочая документация к проектам составляет не менее 100 листов. При этом в списке достижений студии есть и уникальный рекорд скорости: дизайн-проект салона украшений, который необходимо было оперативно запустить в Тюмени для известного блогера, был выполнен за семь дней, а реализован – за 14!



38.jpg

Александр Сухоруков, руководитель мебельного салона Handy Wood
@handywood_tmn

#мебельназаказ #эксклюзивныйдизайн #индивидуальныйподход #проектысдушой #кухнимечты 

Вы наверняка видели имя Handy Wood во многих интерьерных проектах, размещенных на страницах «Стольника». Любимец дизайнеров, этот локальный бренд с энтузиазмом берется за самые сложные задачи, привнося в пространства не только безупречное качество by Handy Wood, но и собственное видение направлений, трендов, стилей. Эксклюзивная корпусная мебель изготавливается мастерами Handy Wood с помощью современных технологий и из проверенных временем, надежных, долговечных материалов. Сейчас компания активно развивается: запущена линия по изготовлению шпона (можно будет заказать сам материал или роскошную мебель из него), а также выросла профессиональная команда. Теперь проекты будут реализовываться еще быстрее, масштабнее и креативнее. Во главе Handy Wood стоит основатель бренда Александр Сухоруков. В мебельную сферу он пришел… нестандартным путем: получив высшее образование по специальности «информатика», Александр со временем понял, что эстетика пространства ему ближе, и открыл компанию с неповторимым характером. Теперь будни он проводит за обсуждением новых нетривиальных задач и встречами с клиентами, ну а выходные – на охоте или рыбалке: «На природе я наполняюсь и восстанавливаюсь после трудовой недели».



39.jpg

Юлия Левина, дизайнер интерьеров, наставник, художник, основатель лаборатории интерьеров LevinaDesign
@levina_design_tmn

#левинадизайнинтерьера #наставничестводизайн #богиняперепланировок #объемноепанно72 #круглаякартина72

За продолжительную карьеру в креативной профессии (более 20 лет!) Юлия Левина создала и реализовала огромное количество жилых и общественных интерьеров. Многие проекты отмечены наградами в специальных конкурсах. Заказчики говорят, что любят своего дизайнера за нестандартные идеи и индивидуальные решения. В чем же секрет такого признания? «За годы работы сформировалась профессиональная интуиция и понимание того, какой интерьер нужен тому или иному человеку. Именно поэтому почти все предложенные мной варианты согласовываются с первого раза», – признается Юлия. Техническая грамотность проектов и выдержанные сроки также являются сильнейшими сторонами ее работы. Но останавливаться на достигнутом дизайнер не планирует: начиная с прошлого года она стала развивать два новых направления. Первое – наставничество для начинающих дизайнеров интерьера, которые под патронажем Юлии могут не только постичь все тонкости этого искусства, но и научиться правильно общаться с клиентом, обходить «острые» моменты и так далее. Второе – создание объемных панно – редакция «Стольника» оценила лично, изготовив истинные шедевры для своих интерьеров во время корпоративного мастер-класса. Планируете девичник, теплую встречу друзей или командообразующую вечеринку? Рекомендуем пригласить Юлию – «нарисуете» круглые картины, пообщаетесь и проведете время с удовольствием!



35.jpg

Дмитрий Гольцев, руководитель компании Parquet Store («Ровный пол»)
@parquet_store_orion
@parquet_store

#из_ровного_с_любовью #паркет #кварцвинил #ламинат #пробковыйпол

«Мы хороши, но должны быть лучше, чем швейцарские часы». – С этим амбициозным девизом яркая команда Дмитрия Гольцева несет свою миссию, растет и заходит в новые регионы. В салоне Parquet Store вы можете найти не только актуальные напольные покрытия от марок, создающих тренды, но и теплый прием, и «наивкуснейший кофе». Потому что – детали важны! Именно команда создает уникальность бренда Parquet Store. «Мой коллектив – самородки, а я, как истинный коллекционер, понимаю индивидуальность каждого своего коллеги и берегу ее», – признается Дмитрий. На вопрос о том, что стало началом больших изменений в его жизни, наш герой отвечает: «Однажды я понял значение выражения «Если сильно захотеть, можно в космос полететь». Без иронии. И начал менять себя». Из фактов, которые могут вас удивить: Дмитрий Гольцев обожает китайский чай, путешествия и спортивные автомобили. Мы уверены, что, заглянув в салон «Ровный пол», вы не только станете обладателями второго или третьего напольного покрытия, но и будете окутаны заботой: чаю нальют и позитивно заряженной атмосферой согреют!



36.jpg

Дмитрий и Дарья Галкины, владельцы дизайн-студии Galkinstudio
@galkinstudio
@daria_galkina

#galkinstudio #ответственность #командамечты #личныйбренд #деложизни

Отвечая на вопрос о том, чем уникален созданный ими бизнес, красивые супруги Галкины в подробности не вдаются: «Высоким уровнем профессионализма и скромности». Но мы-то знаем, что за звонким именем Galkinstudio стоит сильная команда продвинутых архитекторов и инженеров, 10 лет созидательной работы и более 11 тысяч спроектированных квадратных метров. Интерьеры «by Галкины» неизменно собирают множество комплиментов от тех, кто «в теме», за их свежесть, индивидуальность и яркое прочтение тенденций. Чтобы поддерживать новизну восприятия, Дмитрий и Дарья много работают и много путешествуют, смотрят большой теннис, никогда не сидят дома и периодически устраивают для себя гастротуры в разные города. Есть в красивых местах – чем вам не источник вдохновения?.. Так что, если вы не найдете Галкиных в офисе, то можете быть уверены: они или в небе, или в новом заведении в неизвестной нам точке планеты.



31.jpg

Надежда Калюжная, дизайнер интерьеров, руководитель дизайн-студии «Гранат» и студии декоративных материалов «Малевич»
@knadisha
@malevich_tyumen

#авторскийдизайн #личноепространство #всепрокраску #декоративнаяштукатурка #картиныназаказ

Интерьеры от дизайн-студии «Гранат» – это не только технично собранные пазлы из планировочных решений, материалов, предметов мебели, но и персонально написанные сценарии, в которых каждой детали отведена своя роль. Именно поэтому пространства получаются живыми, атмосферными и неповторимыми. Как говорит сама Надежда, интерьер должен быть не трендовым, а личным: «Мы считаем, что работа выполнена на все 100 %, когда через пять лет в этом пространстве ничего не хочется менять». Страсть команды «Граната» к индивидуальности разделяют статусные клиенты студии: «ЛУКОЙЛ», Сбер, банк «СБРР», завод «Сантехкомплект Тюмень», ресторан «Самеба» – и множество частных заказчиков. Любовь к нетривиальным интерьерным решениям логично привела нашу героиню к открытию салона декоративных покрытий «Малевич». Здесь можно найти материалы на любой вкус, а команда салона готова воплотить в жизнь самые сложные задачи. На базе салона проходят КПД (курсы полезного действия) для дизайнеров и строителей, направленные на «прокачку» профессиональных навыков. Всегда быть в форме на стройке и вне ее Надежде помогает давнее увлечение пляжным волейболом. Ну а джаз – для релакса и уютных вечеров с друзьями!



33.jpg

Лейла Рустамова, генеральный менеджер отеля DoubleTree by Hilton Tyumen
@dt.hilton.tyumen
@venavioletta_tyumen
@sultan_spa_tmn

#hiltontyumen #top50hotelsinrussia #topservice #душаотеля #конференциивотелеhilton 

Бизнес – в основном мужская территория, но этот рассказ пойдет о девушке, у которой получилось собрать команду из талантливых людей и вместе с ней прийти к большому результату. Лейла Рустамова получила три высших образования в России и Великобритании, два из них – с отличием. Свою профессиональную карьеру она начала в Лондоне, пройдя путь до операционного директора. Весной 2021 года Лейла занимает должность генерального менеджера отеля DoubleTree by Hilton Tyumen. Она открывает летнюю террасу Shatёr и новый филиал кондитерской Vena Violetta. Отель становится партнером Тюменского нефтегазового форума в 2021 и 2022 годах. В то же время DoubleTree by Hilton Tyumen – финалист премии Russian Hospitality Awards и участник рейтинга «Топ-50 лучших отелей России» по версии журнала Forbes Lifestyle. Но не только признание в отрасли демонстрирует успешность управленца. Лейла Рустамова поддерживает развитие сотрудников профессиональными советами и обеспечивает условия, в которых специалист может пройти путь от новичка до руководителя отдела. Создать команду мечты – не это ли истинный успех? В увлечениях наша героиня выбирает столь же активную позицию: теннис, фитнес и прогулки на свежем воздухе с дочкой помогают ей переключиться и настроиться на новые свершения.



34.jpg

Татьяна Шевчук, главный врач клиники «Линлайн» в Тюмени, врач-дерматовенеролог, косметолог
@linline_official

#красота #молодость #здоровье #технологии #результат

Все, что касается федерального бренда «Линлайн», отмечено особым масштабом: 25 лет продуктивной работы, 12 городов присутствия и полный спектр инновационных лазерных методик, высоко оцененных в ведущих клиниках мира. Ежедневно здесь проводится около 1000 процедур на топовом оборудовании – это омоложение и подтяжка кожи «РекоСМА», устранение рубцов, сосудистых «звездочек», гиперпигментации, татуажа и татуировок. В команде «Линлайна» работают практикующие врачи, ученые, преподаватели, тренеры фармкомпаний, которые всегда находятся на передовой индустрии, оперативно осваивают инновации и разрабатывают авторские программы. Кроме того, они проходят непрерывное обучение в центре повышения квалификации LINLINE Academy. Радостно осознавать, что Тюмень достойно представлена на карте «Линлайна». Команда под руководством главного врача Татьяны Шевчук идет в ногу со временем и постоянно учится, для того чтобы предлагать своим клиентам самое современное и проверенное. Любовь к новому отличает и саму Татьяну, причем это не всегда связано с работой. Так, сейчас она изучает тему трейдинга и инвестиций: «Считаю, что для человека нет ничего невозможного. Стоит только захотеть – и тебе откроются возможности для осуществления задуманного!» Перезагружаться и открывать другие грани жизни наша героиня предпочитает на природе, во время похода с друзьями или тихого созерцания наедине с собой.



32.jpg

Евгения Шишкина, основатель студии дизайна и ремонта izidizi
@izidizi_tmn
@izidizi_studio_tmn

#думайвдругихформатах #создаемреальность #избегаемстереотипов #выходизарамки #наizi

Вооружившись девизом «Меньше слов – больше смысла», Евгения Шишкина вместе со своей увлеченной, дерзкой, креативной командой создает историю успеха студии izidizi здесь и сейчас. Более 300 дизайн-проектов, 200+ реализованных объектов, собственный шоурум отделочных материалов, прямые контракты с производителями и курс на удобные интерьеры для реальной жизни – останавливаться на достигнутом izidizi не собирается! Впереди – еще больше довольных заказчиков, которые возвращаются в студию и рекомендуют ее знакомым, открытие филиалов в других городах, рост команды, где уже 20 уникальных, опытных, трудолюбивых дизайнеров, а также проект-менеджеры, комплектаторы, строители, инженеры, электрики… Все вместе эти талантливые ребята следят за трендами, исследуют рынок, изучают спрос и строго «держат марку» индивидуальности в противовес скучным типовым проектам. У самой Евгении энергии хватает не только на работу. Среди ее увлечений – изнуряющие trx-тренировки, уединенные сап-прогулки, впечатляющий вейксерфинг и путешествия с семьей: «За нашими плечами уже больше 30 стран». Как все это получается? «Если ставлю перед собой цель, то добиваюсь ее всегда», – ответ исчерпывающий!



29.jpg

Рустам Талыбов, врач-рентгенолог, заведующий отделением лучевой диагностики ГАУЗ ТО «Областная клиническая больница № 2», врач высшей категории, аспирант научно-исследовательского института мозга человека им. Н. П. Бехтеревой РАН, ассистент кафедры онкологии ТГМУ
@radiology_talybov

#медицина #рентгенология #пациенты #наука #личный бренд

В буднях талантливого врача, молодого ученого, автора научных статей и разработчика инновационных медицинских технологий Рустама Талыбова так много дел, что мы удивляемся тому, как он находит время для спорта, хобби и мечтательных вечеров. Рустам прошел стажировку в восьми престижных университетах Европы, опубликовал семь научных работ в авторитетных журналах и ряд глав в отечественных и зарубежных монографиях; ежегодно читает лекции на российских и иностранных конференциях. Он разработал новую методику интраоперационной мультиспиральной компьютерно-томографической перфузии, позволяющей надежно отображать границы опухолей головного мозга и предполагать максимальную степень резекции. Создал и внедрил в повседневную практику специализированный протокол для пациентов, страдающих эпилепсией, а также мультипараметрический протокол магнитно-резонансной томографии картирования, с помощью которого можно адекватно дифференцировать опухолевые и псевдоопухолевые процессы. Идеи приходят к нашему герою по вечерам: «Я веду ночной образ жизни, предпочитая тишину и покой, чтобы дать волю творческим силам». Звучит неожиданно, но одним из секретов успеха Рустам считает умение мечтать, ведь «чем больше мы мечтаем, тем эффективнее работает наш мозг». Не можем не согласиться!



30.jpg

Евгения Горлатова, главный врач стоматологической клиники «Миродент»,
Ирина Горлатова, учредитель стоматологической клиники «Миродент»

#стоматология #виниры #имплантациязубов #улыбка #лечениебезболи

Семейной компанией «Миродент» управляют две красивые, яркие и увлеченные женщины. Главный врач Евгения Горлатова – суперпрофессионал в своей области, спортсменка и просто красавица. В свободное от работы время Евгения участвует в парусных регатах и блистает на танцевальном паркете. В ее коллекции – уже больше 80 кубков и столько же медалей за победы на первенствах. Ирина Горлатова руководит всеми внутренними процессами и оттачивает в клинике превосходный сервис. Два года назад Ирина, психолог по одному из образований, начала вести частную практику и сейчас успешно развивается в этой сфере. Как признается наша героиня, совмещать два направления непросто, но такое переключение дает ей энергию вкладывать силы в свое дело – и в то, чтобы быть мамой, конечно: «Материнская роль – ведущая в моей жизни». Этот блестящий тандем обеспечил «Мироденту» безупречную репутацию: сюда приходят целыми семьями, и сегодня пациентами стали уже взрослые внуки первых посетителей клиники. Секрет – не только в передовом немецком оборудовании, современных методиках лечения под микроскопом и наличии собственной операционной для проведения сложных вмешательств. «Миродент» – это еще и атмосфера. А идеальные виниры, напоминающие тонкую ювелирную работу, так и вовсе сделали клинику известной в нашем городе и не только.



25.jpg

Светлана Черноусова, руководитель студии архитектуры и дизайна SVHOUSE 
@svetlana_chernousova_sv
@svhouse

#авторскийдизайн #архитектура #ремонтподключ #корпуснаямебель #текстильдлядома 

Творческий дух царит в компании SVHOUSE уже 15 лет. Растет команда, добавляются новые направления и услуги, проекты реализуются по всей России. А Светлану Черноусову и креативный коллектив студии все так же вдохновляет идея подходить к каждому объекту с душой и по-настоящему персональным вниманием. В результате интерьеры квартир, загородных домов, таунхаусов, коммерческих и общественных помещений, реализуемые в студии, никогда не выглядят однотипно. Это яркие, нетривиальные, живые пространства со смыслом, отражающие стиль жизни их владельцев. SVHOUSE – одна из немногих в регионе, кто предоставляет услуги под ключ, от концепции до ремонта и комплектации. Свежие направления, где команда, однако, чувствует себя очень комфортно, – это изготовление корпусной мебели и текстиля для дома любой сложности по дизайнерским проектам. Как говорит Светлана, создание совершенных архитектурных форм и выверенного до мелочей дизайна – не только ее работа, но и хобби, и настоящая страсть.



28.jpg

Сергей Котов, руководитель компании TECHNOLUXE, эксперт по развитию бизнеса в сфере высоких технологий

#умныйдом #акустическиесистемы #видеонаблюдение #электромонтаж #голосовоеуправление

Кто бы мог подумать, что предприниматель, отец двоих детей и действующий член Ассоциации спикеров СНГ, основанной Радиславом Гандапасом, Сергей Котов в детстве был возмутителем спокойствия, но – факт остается фактом. Рваные джинсы, напульсники с клепками, мотоцикл, Nirvana на весь район и волосы до плеч («Я первым в школе их обесцветил, чем вызвал негодование директора») – согласитесь, сейчас этот образ в Сергее разглядеть сложно? В юности он был ритм-гитаристом и вокалистом школьного ВИА, а сейчас управляет высокотехнологичной компанией TECHNOLUXE, которая реализует проекты в разных городах РФ и за пределами страны. Думается, в этом Сергею Котову помогло вовсе не образование (два диплома – и ни дня работы по специальности!), а природная харизма лидера и бизнес-талант. В результате TECHNOLUXE опередил конкурентов по продажам AV-оборудования в Уральском и Сибирском регионах; командой Сергея успешно реализовано более 400 проектов; география присутствия охватывает Тюмень, Челябинск, Москву, Сочи, Санкт-Петербург, Геленджик, Костанай и другие города. Сейчас Сергей Котов увлекается сноубордингом, но нам почему-то кажется, что рваные джинсы и клепки тоже спрятаны где-то у него в шкафу;)



27.jpg

Елена Демьянова, основатель компании Japan Hit
@japanhit.tmn

#продуктыизазии #японскаякосметика #корейскаякосметика #паназиатскаякухня #долголетие

Елена Демьянова называет себя «серийным предпринимателем»: в списке ее проектов – производство хлеба, вылов северной рыбы, продуктовые магазины, ресторан и даже пошив одежды. Кажется, благодаря магазинам Japan Hit ей удалось объединить все эти направления, но – придав им неповторимый азиатский акцент. В 2017-м была открыта первая точка – «Японские товары» на «Михайловском»; затем – Korea Hit во Владивостоке. И наконец, в марте 2023 года увидел свет новый магазин Japan Hit на ул. Республики, 86. Здесь можно найти оригинальные продукты, бытовую химию, косметику и текстиль из Японии, Кореи, Вьетнама, Таиланда, Индии, Китая, Индонезии и Малайзии. Для всех, кто любит азиатскую культуру, хочет испытать на себе чудодейственную восточную косметику и ощутить всю палитру вкусов этой удивительной части света благодаря аутентичным соусам, снекам, напиткам, ингредиентам для приготовления блюд… Сейчас интерес к Азии находится на пике и спадать не собирается, поэтому – добро пожаловать в Japan Hit! Помимо небанального шопинга, вы можете посмотреть аниме или сыграть в настольную игру, нарисовать восходящее солнце или сделать бумажного журавлика, исполняющего желания. По воскресеньям команда Елены Демьяновой собирается на кухне, чтобы продегустировать новинки и приготовить что-то из любимой паназии. Эти ребята – настоящие фанаты своего дела, они влюблены в Азию и, конечно, влюбят в нее вас!



26.jpg

Ирина Григорьева, владелица бутиков Marella, Le Journal Intime, коуч 
@donna_tmn 
@marella_tyumen

#мода #стиль #красота #психологияпродаж #женщинауникальна

Совершенно не понимаем, как Ирине Григорьевой удается все успевать. Она управляет собственным модным бизнесом, проводит сессии личностного роста как коуч, «работает» женой и мамой, увлекается всем, чем только можно, от фотографии и рисования до дайвинга… Впрочем, узнав о ее извилистой карьере, мы уже не удивляемся. Ирина получила три высших образования: медицинское, психологическое и юридическое, – но делом жизни выбрала моду. Когда-то наша героиня открыла городу элегантный бренд Marella с итальянским характером. А в прошлом году привезла в Тюмень российскую марку высокотехнологичного белья Le Journal Intime, которое пришлось по вкусу женщинам, выбирающим непревзойденный комфорт. Как в эту историю вписывается коучинг? «Стильная одежда и красивое белье делают женщину еще более уверенной в себе, а коучинг помогает найти пути решения различных вопросов», – говорит Ирина. Как признается она сама, секретом успеха является ее упрямый характер и вера в себя: «Все, за что ни берусь, я делаю на отлично». Несмотря на обилие проектов, наша героиня находит время и для нетривиального хобби: «Очень люблю старинную мебель – нахожу ее повсюду и даю ей второй шанс».



23.jpg

Олег Чебыкин, создатель арт-пространства «12 стульев желаний» 
@12stul12
@ochebykin 

#кофе #12стульевжеланий #кофейня #завтрак #десерт 

То, что арт-объект «12 стульев желаний» действительно работает, можно убедиться по истории его создателя Олега Чебыкина. Он предпочитает настоящий, вкусный, сбалансированный кофе, находит вдохновение в искусстве и любит создавать удивительные городские проекты. Так и исполнилось его желание – открыть кофейню с уникальным дизайнерским интерьером, где варят авторские кофейные напитки из зерна от легендарного краснодарского обжарщика, компании Sweetbeans. Сбалансированный вкус – и никакой горечи! В прошлом году здесь открыли второй зал с харизматичным красочным дизайном от Александра Бейкина. В настоящий момент разрабатывается мерч бренда «12 стульев» – это будет линейка комфортной одежды «сделано в Тюмени». Футболки, худи и бейсболки с принтами картин, которые вы можете увидеть на стенах кофейни, без сомнения, украсят любой гардероб. В планах неутомимого креатора и друга редакции Олега Чебыкина – установка двух львов, Кисы и Оси, которые будут охранять вход в заведение и радовать прохожих. А нам Олег напоминает: «Не переставайте мечтать, ведь мысли материализуются, а «12 стульев желаний» помогут вам точнее определиться с вашими мечтами!»



24.jpg

Денис Удовенко, собственник и шеф-повар кафе паназиатской кухни UMI
@umi__food

#азиатскаякухня #кулинарноеискусство #гастрономия #японскиетрадиции #вкусовыеинновации 

UMI – это сочетание японских, тайских и корейских кулинарных традиций, спокойный и ненавязчивый интерьер, заставляющий забыть о городской суете, и уютная атмосфера, созданная с любовью. Идейный вдохновитель, основатель и шеф-повар кафе – Денис Удовенко. «Что может быть хуже, чем повар, лишенный великой мечты стать шефом, и чем шеф, не имеющий страсти к созданию своего ресторана, где каждая деталь будет его отражением?» Реализоваться помогло «Сердце моря» (так переводится слово «umi»). Уроженец волшебного острова Сахалин, Денис с самого детства погружался в мир дальневосточной кухни, тонко сочетающей в себе свежесть морепродуктов и пряность изысканных соусов. Именно поэтому каждое блюдо в UMI – творение, идея и воплощение которого зарождались много лет. Меню сочетает в себе традиции и инновации; это путешествие в самые изысканные уголки паназиатской кухни. Увлечения нашего героя связаны с делом его жизни и любовью к природе. Денис занимается разведением сказочных декоративных рыб кои – для них он построил просторный бассейн и теплую веранду, чтобы прекрасные создания комфортно чувствовали себя круглый год. Долгие велосипедные прогулки, утренние пробежки и зимнее плавание – для тренировки тела и духа. 



21.jpg

Анна Харченко, владелица агентства путешествий «Карта открытий»
@turizm.annakharchenko

#авторскиетуры #travelclubKO #среднееобразованиеванглии #путешествияручнойработы #авиаиждбилеты

В характере Анны Харченко есть, пожалуй, все для того, чтобы успешно управлять тревел-бизнесом с 2008 года. Она любит людей и коммуникации, всегда находится в движении («Ничего не успеваешь – беги!»), интересуется новым и вовлекает в это партнеров, родных, друзей, не воспринимает слово «нет». Неудивительно, что «Карта открытий» продает не только горящие туры и другие простые продукты, но и путешествия ручной работы в рамках тревел-клуба – от Золотого кольца до ЮАР. Команда Анны Харченко знает лучшие отели мира, проверенные рестораны в каждом городе, особенных гидов, фотографов и ведущих. Так «Карта открытий» логично пришла к организации мероприятий в любой точке планеты. Как уверяет Анна, даже в пандемию ее специалисты не отдыхали ни дня, сумев, в том числе, вернуть деньги за несостоявшуюся Олимпиаду в Японии. Отдельная сфера приложения ее талантов – организация учебы в Англии, где российские школьники могут получить престижное среднее образование. Как вы догадываетесь, хобби у нашей героини тоже активные – бокс, йога и танцы: «В душе я победитель, мне нравится ставить цели и достигать их!»



19.jpg

Александр Мачехин, основатель фирменных салонов «Волховец» 
@mashehinav

#межкомнатныедвери #интерьерныерешения #широкийассортимент #волховец #качественнаяустановка

Фабрика «Волховец» в отдельном представлении не нуждается. Этот яркий российский бренд, развивающийся на рынке уже 30 лет, – крупнейший производитель межкомнатных дверей, один из пионеров отрасли и пятикратный победитель премии «Марка № 1 в России». Долгое время двери являлись основой продуктового предложения фабрики, но в прошлом году компания представила и комплексные интерьерные решения, в числе которых стеновые панели, алюминиевые перегородки, коллекция дизайнерских ручек и скрытые плинтусы. Именно из-за лидерского характера бренда Александр Мачехин восемь лет назад остановил свой выбор на фабрике «Волховец», чьи коллекции всегда находятся на гребне интерьерной моды. Тюменский представитель не отстает от «старшего брата»: компании Александра доверяют более 200 ведущих дизайнеров города, фирмы и частные заказчики, а наши интерьерные проекты не раз украшали двери от ТМ «Волховец». В свободное время, как и на работе, предприниматель предпочитает покорять вершины. В его списке – пики Камчатки, Хибин, Кавказа, Алтая, Сочи. Не представляет свой отпуск без активного отдыха и обожает сноубординг.





Поделиться